Vinitaly: cuore mondiale del sistema vino
Vinitaly 2018 – 52ª edizione di una storia che ha accompagnato e in notevole misura contribuito a creare l’evoluzione prima e…
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Il crescente successo che sta ottenendo, da vari anni a questa parte, la rassegna Vinitaly va indubbiamente attribuito a questa fiera,…
Conosco da molti anni Stefano Aldreghetti, di lui apprezzo sia i legami ‘gustosi’ con le grandi tradizioni di baccalà, pesce e…
L’IDIC (International Day of Italian Cuisines – Giornata Mondiale delle Cucine Italiane), giunta quest’anno alla sua undicesima edizione, è nata dall’esigenza…
La ricerca e l’approfondimento delle tradizioni alimentari sono un viaggio in una cultura che esprime l’essenza di un popolo permettendo di…
Si è inaugurato oggi a Bologna F.I.C.O. (Fabbrica Italiana Contadina), il parco agroalimentare più grande del mondo, una scommessa vinta da…
Da viticultori a imprenditori nel turismo, la famiglia Rizzardi ha saputo compiere questo passo con decisione e oggi un angolo di…
La genialità italiana non è rappresentata solo dalle creazioni dei grandi artisti, o dalle scoperte e invenzioni degli scienziati, quanto piuttosto…
Ottobre, tempo di vendemmia, e questa pare davvero che sarà una buona annata! Ma torniamo alle apprezzate produzioni viste solo pochi…
La vitivinicoltura rappresenta la migliore espressione del Piceno. Negli ultimi anni la produzione enologica di questo territorio che si trova nella…