“Le ali della bellezza”, tema della 30esima edizione del Merano WineFestival
30^ edizione per la kermesse internazionale che dal 1992 è simbolo di eccellenza nel panorama wine&food e dove ogni anno va…
Vini, Prodotti, Eventi
Autunno fra i vigneti top del bresciano: Garda, Franciacorta, Colli Longobardi, Valle Camonica
La provincia di Brescia racchiude quattro aree vinicole d’eccellenza, Franciacorta, Garda, Colli dei Longobardi e Valle Camonica: innumerevoli cantine da visitare…
Giornata Internazionale della Birra: un viaggio intorno al mondo con doppio malto a scoprire le tendenze
Dalla terra del flamenco con la sangria alla birra, fino alle spiagge della California per un brindisi a stelle e strisce,…
Food & wine tourism forum, dal 1° giugno al 1° luglio: bilancio positivo
Emersi dati e riflessioni interessanti: l’Italia è al primo posto per Qualità della vita secondo i turisti stranieri e rimane incontrastata (49%)…
Vinitaly salta e passa al 2022. Una scelta dura e difficile, ma oggi necessaria
Vinitaly 2022: non sarà un anno perduto ma l’occasione di un rilancio e per un peso maggiore del brand in Italia…
Igor, il musicista trentino che parla con i vini
I vini della cantina Delaiti sono un crescendo: quasi come certa musica classica. Il merito è di un giovane, Igor Delaiti,…
Carbonara day il 6 aprile. La parola allo chef: guanciale o pancetta, l’eterno dilemma
Antonello Colonna vi spiega come prepararla: “Il segreto per una carbonara perfetta è mantecare la pasta con il condimento in una…
Brindisi di fine anno virtuale ma le bollicine italiane non crollano
Ecco la realta’ dei consumi di bollicine: il consumatore cerca resilenza, convenienza, speranza che tutto finisca presto. Cambiano scenario, modi, tempi,…
Francia e champagne: diffusione e riflessioni sulle bollicine francesi
Brindisi o non brindisi per le prossime festività? Partiamo con alcuni dati dalla Francia, forse la più colpita. Le prime considerazioni…
Un percorso nel territorio dove nasce lo Speck Alto Adige, con il lama-trekking
Un trekking in compagnia dei lama, un’esperienza unica, nel territorio dell’Altopiano del Renon, dove una storica azienda di salumi, la Citterio,…