Dal produttore al consumatore ecco Borgoluce, un’esperienza illuminata nella ‘marca trevigiana’
Borgoluce, rinomata azienda agricola e viti-vinicola della famiglia Collalto, ha esordito nel 2008 con questo brand per esprimere un modo nuovo…
ENOGASTRONOMIA
Sulle strade dei vini in Collio: da Spessa di Capriva ad Aiello del Friuli
In Collio ovunque l’occhio volga lo sguardo vede splendidi e curatissimi vigneti testimoni della passione verso un’attività vissuta soprattutto come missione…
Le tradizioni gastronomiche liguri, semplici e gustose, del Golfo dei Poeti
La gastronomia tipica del Golfo dei Poeti è la viva testimonianza delle tradizioni e dei costumi unici di questa zona, basata…
A spasso tra vini, sapori e cultura del Collio. Da Cividale del Friuli a Dolegna del Collio
In Friuli, terra di vini e di sapori transnazionali, una nicchia speciale spetta alla grappa: a Cividale del Friuli ci attendono…
Un nuovo itinerario, da Rovereto a San Daniele alla scoperta di vini, sapori e cultura
Conoscevo Rovereto grazie al Mart (Museo d’Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto) la cui bella struttura è firmata dall’archistar…
Presentata la Guida Michelin 2020 con la mappa degli stellati. Enrico Bartolini riporta le 3 stelle a Milano
È stata presentata per la prima volta a Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda…
Spumeggianti vacanze in Alto Adige tra vigneti ‘bianchi e rossi’
Per un wine lover il modo migliore di utilizzare le ferie è compiere un viaggio degustando in loco i vini delle…
Merano Wine Festival: emozioni e trionfo dell’eccellenza
Quando nel lontano 1992 si diffonde la notizia che a Merano un gruppetto di amici (Helmuth Köcher e Johann Innerhofer insieme…
Le eccellenze alimentari, romagnole ma non solo? Da ‘Soccia’ a Riccione il meglio delle tipicità
Nelle nostre città, sino ad oggi, la tendenza era stata quella dell’annientamento del negozio sotto casa, oppure di ricostruire tanti mercatini…
Alimentazione estiva. Mantieni il gusto dei tuoi piatti riducendo le calorie
Secondo le statistiche, un italiano su tre è costantemente a dieta e si sente costretto a rinunciare al piacere del ristorante…