Viaggiare attraverso i vini tra degustazioni e terroir
La ricerca e l’approfondimento delle tradizioni alimentari sono un viaggio in una cultura che esprime l’essenza di un popolo permettendo di…
Autore Salvatore M. Longo
In Occitania nelle terre dei Catari
La recentissima istituzione, al 30 settembre 2016, della regione Occitania,grazie all’accorpamento di Languedoc-Roussillon e Midi-Pyrénées, riconosce anche sotto l’aspetto amministrativo una…
Amarone di Valpolicella: una filosofia e un’arte
La genialità italiana non è rappresentata solo dalle creazioni dei grandi artisti, o dalle scoperte e invenzioni degli scienziati, quanto piuttosto…
‘Percorsi e sapori’. I Monti Lessini: non solo Durello
A cavallo delle provincie di Verona e Vicenza, dove le Prealpi si trasformano in un sistema collinare per divenire poi pianura,…