Torrone, un piccolo dolce senza tempo e confini
La storia del torrone è antica e coincide con la capacità umana di selezionare ingredienti genuini e semplici per realizzare questo…
ENOGASTRONOMIA
Spumanti d’Italia. Il trend in crescita sostiene l’Export
Più valore e consumi minori. I dati della produzione nazionale in confronto con consumi, mercati, acquisti e disponibilità di spesa degli…
Tutte le nuove 36 stelle del firmamento Michelin Italia 2025
Modena ha ospitato la presentazione della Guida Michelin Italia 2025, celebrando il settantesimo anniversario del prestigioso evento gastronomico al Teatro Comunale…
A Orbetello quattro giorni di degustazioni, cultura ed eventi
Orbetello si appresta a diventare il palcoscenico di uno degli eventi più attesi dell’anno: dal 31 ottobre al 3 novembre 2024,…
Un’eccellenza vinicola nel cuore delle Colline del Prosecco
Nelle affascinanti colline patrimonio UNESCO di Conegliano e Valdobbiadene, tra vigneti che si estendono su terreni impervi, sorge La Farra, un’azienda…
Pasta Day: qual’è il piatto di pasta preferito dagli italiani?
Con oltre 36 milioni di risultati dell’hashtag su Instagram, la pasta è ormai un fenomeno globale, celebrata anche con due giornate…
Il ‘Mese del Gusto’ nel Garda Trentino apre nel segno del pesce d’acqua dolce e delle verdure bio
Dal 27 settembre al 10 novembre un viaggio nei prodotti del territorio con eventi, visite guidate e menu tematici. Le esperienze…
Volterra, capitale del tartufo bianco e dei sapori di Toscana
Volterragusto torna con una XXVI edizione che valorizza il rapporto tra uomo e natura attraverso gastronomia, cultura e tradizioni. Due weekend…
Il ritorno del ristorante Benso a Bologna: un’icona che punta su ricerca e innovazione
Nel cuore di Bologna è rinata una interessante proposta di alta ristorazione per chi cerca una cucina non solamente locale: Benso.…
Borgo Gradis’ciutta: tante esperienze per scoprire le bellezze di Collio
Tra immersioni a contatto con la natura, tour in bicicletta e indimenticabili degustazioni coi vini bio di Robert Princic, sono davvero…