Le tradizioni gastronomiche liguri, semplici e gustose, del Golfo dei Poeti
La gastronomia tipica del Golfo dei Poeti è la viva testimonianza delle tradizioni e dei…
ENOGASTRONOMIA
A spasso tra vini, sapori e cultura del Collio. Da Cividale del Friuli a Dolegna del Collio
In Friuli, terra di vini e di sapori transnazionali, una nicchia speciale spetta alla grappa:…
Un nuovo itinerario, da Rovereto a San Daniele alla scoperta di vini, sapori e cultura
Conoscevo Rovereto grazie al Mart (Museo d’Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto) la…
Presentata la Guida Michelin 2020 con la mappa degli stellati. Enrico Bartolini riporta le 3 stelle a Milano
È stata presentata per la prima volta a Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin…
Spumeggianti vacanze in Alto Adige tra vigneti ‘bianchi e rossi’
Per un wine lover il modo migliore di utilizzare le ferie è compiere un viaggio…
Merano Wine Festival: emozioni e trionfo dell’eccellenza
Quando nel lontano 1992 si diffonde la notizia che a Merano un gruppetto di amici…
Le eccellenze alimentari, romagnole ma non solo? Da ‘Soccia’ a Riccione il meglio delle tipicità
Nelle nostre città, sino ad oggi, la tendenza era stata quella dell’annientamento del negozio sotto…
Alimentazione estiva. Mantieni il gusto dei tuoi piatti riducendo le calorie
Secondo le statistiche, un italiano su tre è costantemente a dieta e si sente costretto…
Una storia di viticultori d’eccellenza: Antonelli San Marco a Montefalco, meta ideale per enoturismo
Il Comune di Montefalco si trova in uno degli angoli più ricchi di storia e…
Storie di cucina di lago: il pesce di Isidoro Consolini, l’olio extravergine e le erbe del Baldo
Conosco lo chef Isidoro Consolini da moltissimi anni, ricordo di essere stato alla trattoria di…