Nella tradizionale disputa tra le due specialità simbolo del Natale italiano, il 2024 mostra una netta affermazione del Panettone, che supera decisamente il Pandoro nelle preferenze degli italiani
Un’analisi di Trovaprezzi.it ha registrato quest’anno una forte predilizione per il tradizionale dolce milanese, a discapito del pandoro.
I dati raccolti tra ottobre e novembre 2024 evidenziano una tendenza netta: il Panettone ha totalizzato oltre 10.000 ricerche, segnando un incremento del 45% rispetto all’anno precedente, mentre il Pandoro si è fermato a poco più di 3.700 ricerche, pur registrando anch’esso una crescita rispetto al 2023. La differenza è significativa: il dolce milanese è stato cercato quasi tre volte di più rispetto al tradizionale dolce veronese, consolidandosi come protagonista delle tavole natalizie digitali con il 73% delle preferenze, lasciando il 27% al Pandoro.
Un segnale chiaro del gusto degli italiani, che anche nella scelta online premiano la ricchezza aromatica e la varietà di farciture che il Panettone sa offrire, confermandolo come vero simbolo gastronomico delle feste.
La Lombardia, patria storica del Panettone, conferma il suo legame con il dolce milanese: oltre il 37% delle ricerche online proviene proprio da questa regione. Il Pandoro, però, mantiene una forte presenza in altre aree del Paese. Nel Lazio, le ricerche per il dolce veronese raggiungono il 15%, leggermente superiori a quelle del Panettone, mentre in Campania il divario si amplia: 9,1% per il Pandoro contro l’8% del Panettone. In Veneto, terra natale del Pandoro, il dolce veronese tiene testa al Panettone con il 6,4% delle preferenze, a fronte del 5,5% del dolce milanese.
Tra i consumatori, anche quest’anno la fiducia va ai grandi nomi della tradizione dolciaria italiana: per il Panettone spiccano Tre Marie, Motta e Fiasconaro, mentre per il Pandoro si confermano marchi storici come Bauli e Motta. Una conferma della forza dei brand storici nel guidare le scelte gastronomiche durante le feste.
Champagne o Spumante?
Non sono solo i dolci a riflettere la voglia di tradizione e qualità: anche il brindisi natalizio del 2024 assume toni sempre più eleganti. Lo Champagne registra una crescita rilevante, con oltre 129.000 ricerche nei primi 11 mesi dell’anno, superando decisamente lo Spumante (oltre 63.000 ricerche). Il rapporto è 67% per lo Champagne contro il 33% per lo Spumante.
Questo dato evidenzia come il brindisi italiano stia diventando sempre più esclusivo e sofisticato. Tra le etichette più desiderate spiccano grandi classici come Moët & Chandon, Dom Pérignon e G.H. Mumm, veri e propri simboli di raffinatezza e celebrazione.
M.G.G.
